Krämig skaldjurscylinder

Kräftstjärtar – Handskalade räkor – Crudité på citronmarinerad fänkål, rädisor och syrad rödlök – Pumpernickel – Pärlor med smak av citron

Helstekt oxfilé

Potatisbakelse med västerbottenost – Konjakgräddsås – Smörbakad sparris – Ugnsbakad cherrytomat

Tartlette med kakao

Hallonmousse – Frystorkade hallon – Chokladganache – Färska hallon

Pris:

3-rätters 489:-
2-rätters 419:-