Information

Beställning av menyer & middagar

Specialkost

Till allergiker m.fl. tillagas mat med samma glädje och inspiration, men det MÅSTE meddelas i förväg!!

Musik – förhöjer många tillställningar!

Vi har många förslag. Kontakta gärna vår samarbetspartner, Scenteknik Kalmar 0480 – 23 195

Tält & Möbler Golv m.m.

Kontakta gärna vår samarbetspartner Julab – www.julab.se  Tel: 070 444 37 22

Ordförklaring

Bruschetta= rostad brödskiva med olivolja, salt och vitlök
Salsa verde= sås på kapris, persilja och avokado
Tapenade = röra på oliver, kapris senap, olivolja och sardeller
Tandoori= indisk kryddblandning
Houmus= kikärtsröra med sesamfröpasta
Mozzarella = italiensk färskost
Mortadella =italiensk korv
Pesto = sås gjord på örter, nötter, vitlök, olivolja och parmesan
Mozzarella caprese = Tomat, mozzarella och färskbasilika
Cambonzola = italiensk mögelost
Wasabi = japansk pepparrot
Tortilla = potatisomellet från Spanien
Raita = indisk yoghurtsås
Foam = skum utav frukt eller likör
Hippen = dessert flarn
Semifreddo = halvfrusen typ av glass
Foccatia = italienskt bröd med rosamarin